Ton nan bwat se yon sous pwoteyin popilè e pratik yo jwenn nan gadmanje atravè lemond. Sepandan, ak enkyetid k ap grandi sou nivo mèki nan pwason, anpil moun ap mande konbyen bwat ton nan bwat yo an sekirite pou yo konsome chak mwa.
FDA ak EPA rekòmande pou granmoun yo ka manje jiska 12 ons (anviwon de a twa pòsyon) pwason ki gen mwens mèki pa semèn san danje. Ton nan bwat, sitou ton lejè, souvan konsidere kòm yon opsyon ki gen mwens mèki. Sepandan, li enpòtan pou fè diferans ant kalite ton nan bwat ki disponib yo. Ton lejè anjeneral fèt ak ton skipjack, ki gen mwens mèki konpare ak ton albacore, ki gen pi gwo konsantrasyon mèki.
Pou yon rejim balanse, li rekòmande pou ou pa konsome plis pase 6 ons ton albacore pa semèn, ki se anviwon 24 ons pa mwa. Yon lòt bò, ton lejè nan bwat yon ti jan pi jenere, ak yon maksimòm de 12 ons pa semèn, ki se anviwon 48 ons pa mwa.
Lè w ap planifye konsomasyon ton nan bwat ou chak mwa, konsidere enkòpore yon varyete lòt sous pwoteyin pou asire yon rejim balanse. Sa ka gen ladan lòt kalite pwason, bèt volay, legim, ak pwoteyin ki baze sou plant. Epitou, fè atansyon ak nenpòt restriksyon dyetetik oswa pwoblèm sante ki ka afekte konsomasyon pwason ou.
An rezime, byenke ton nan bwat se yon manje nourisan e versatile, modération enpòtan. Pou jwenn yon balans, limite ton albacore a 24 ons pa mwa epi ton lejè a yon maksimòm de 48 ons pa mwa. Nan fason sa a, ou ka jwi benefis ton nan bwat pandan w ap minimize risk potansyèl pou sante ki genyen ak ekspozisyon mèki.
Dat piblikasyon: 13 janvye 2025