Lè n ap pale de gou dous ak juicy pèch yo, anpil moun chwazi varyete pèch nan bwat. Pèch nan bwat se yon fason pratik ak bon gou pou jwi fwi ete sa a pandan tout ane a. Sepandan, yon kesyon komen rive: Èske pèch, sitou sa yo ki nan bwat, gen anpil sik? Nan atik sa a, nou pral eksplore kontni sik ki nan pèch yo, diferans ki genyen ant varyete fre ak sa yo ki nan bwat, ak efè sante lè w konsome pèch nan bwat.
Pèch jòn yo konnen pou koulè klere yo ak gou dous yo. Yo se yon sous rich nan vitamin A ak C, fib dyetetik, ak antioksidan. Sepandan, lè li rive kontni sik la, repons lan ka varye selon fason pèch yo prepare ak estoke. Pèch jòn fre yo gen sik natirèl, sitou fruktoz, ki kontribye nan dousè yo. An mwayèn, yon pèch jòn fre gwosè mwayen gen anviwon 13 gram sik.
Lè pèch yo nan bwat, kantite sik yo ka varye anpil. Souvan, yo konsève pèch nan bwat nan siwo, sa ki ajoute anpil sik nan pwodwi final la. Yo ka fè siwo a ak siwo mayi ki gen anpil fruktoz, sik, oswa menm ji, selon mak la ak metòd preparasyon an. Se poutèt sa, yon pòsyon pèch nan bwat ka genyen 15 a 30 gram sik, selon si yo nan siwo lejè, siwo lou, oswa ji.
Pou moun ki pran swen sante yo oswa ki veye kantite sik yo konsome, li enpòtan pou li etikèt pèch nan bwat yo. Anpil mak ofri opsyon ki pake nan dlo oswa siwo lejè, sa ki ka diminye kontni sik la anpil. Chwazi pèch nan bwat ki pake nan dlo oswa ji ka yon opsyon ki pi bon pou sante, ki pèmèt ou jwi fwi a san sik ajoute anplis la.
Yon lòt faktè pou konsidere se gwosè pòsyon an. Malgre ke pèch nan bwat ka gen plis sik pase pèch fre, modération enpòtan. Ti pòsyon yo ka yon adisyon bon gou nan yon rejim balanse, bay eleman nitritif esansyèl ak yon gou rich. Ajoute pèch nan bwat nan resèt tankou smoothie, salad, oswa desè ka amelyore gou a, men fè atansyon ak konsomasyon sik ou.
Li enpòtan tou pou nou note ke sik ki nan fwi, tankou pèch, diferan de sik ajoute yo jwenn nan manje trete yo. Sik natirèl ki nan fwi yo vini ak fib, vitamin ak mineral ki ede diminye enpak la sou nivo sik nan san. Donk, byenke pèch nan bwat yo ka gen plis sik, yo ka toujou fè pati yon rejim alimantè ki an sante lè yo manje yo ak modération.
An konklizyon, pèch, kit yo fre kit yo nan bwat, gen yon gou ki bon gou epi yo gen anpil benefis pou sante. Pèch nan bwat ka gen plis sik akòz siwo yo ajoute a, men depi ou chwazi avèk sajès epi ou veye gwosè pòsyon ou yo, ou ka jwi fwi bon gou sa a san ou pa konsome twòp sik. Asire w ou tcheke etikèt la epi chwazi varyete ki gen dlo oswa siwo lejè pou kontwole konsomasyon sik ou. Kidonk, pwochen fwa ou pran yon pèch nan bwat, ou ka savoure dousè yo pandan w ap veye kontni sik yo.
Dat piblikasyon: 20 janvye 2025